Égal

Paris, septembre 2018.

En matière d’alimentation, on a beau être bombardé d’informations en tout genre, on a beau être en mesure de connaître chaque ingrédient, chaque valeur nutritionnelle de chaque bouchée que l’on ingère, il est parfois appréciable de fermer les yeux. Inutile de compulser tous les textes et tous les tableaux du paquet pour se persuader qu’une friandise, qui plus est dans son format « mini », ne nous tuera pas. Qu’elle ne nous fera pas gagner un gramme non plus. Elle ne doit pouvoir compter que pour le plaisir que procure ce mélange de chocolat, de caramel et de biscuit au goût inchangé depuis des années.
Mais aujourd’hui, si par malheur l’envie de lire vous vient, sachez qu’elle ne fera qu’empirer les choses. Figurez-vous qu’il s’est trouvé des gens pour juger opportun d’ajouter encore une couche d’information à l’emballage de votre sucrerie préférée. Cette donnée supplémentaire, c’est sous la forme d’une simple équation qu’elle nous est fournie. Certes, si vous survolez l’image un peu vite, vous pourrez croire que vous y gagnez : un bonbon vaut 10 minutes de course ! Mais il ne faudra pas longtemps pour que la culpabilité latente qui affleure à chaque dégustation ne guide votre compréhension. Le signe d’égalité ici ne dit pas « vaut », mais « coûte ».