Sucré/Non Sucré

Stellenbosch, janvier 2025

L’organisation capitalistique par les marchés agence des choix pour les consommateurs. La puissance publique définit les cadres de ces choix, ici le plastique des bouteilles est supposément non toxique, tout comme le contenu, même si la pollution plastique générée fait aussi partie de ce cadre. L’étiquettage fait partie des éléments les plus régulés, avec notamment la composition complète sur le côté des bouteilles et les fruits affichés et écrits en façade devant correspondre au contenu, quitte à recourir à la catégorie englobante « autres fruits ».
Sous cette description, en lettre plus petites, on trouve une indication qui, elle aussi, dérive d’une obligatoin légale: « des mots indiquant si le jus de fruits ou la boisson, a été sucrée au non tel que « sans sucre ajouté », etc., doivent être ajoutés en façade », avec une taille minimale absolue et relative de la police.
Alors, sucré ou non sucré? Finalement, photo faite, je vais sortir du dilemmme pour boire de l’eau de ma gourde.